野菜を食す～節約レシピシャリシャリ・シナモン味のスィートポテト

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シャリシャリ・シナモン味のスィートポテト

2010.11.07 (Sun)

今日はさつまいもを食しましょう。

先日、お芋掘りのお土産で　細～いさつまいもが沢山あるので

歯ごたえが美味しい、シナモン味のスィートポテトを作りました。

↑クリックすると画像が大きくなります。

作り方は簡単！・・・・・・

More・・・

＜材料＞～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

さつまいも・・・・皮をむいて、乱切り

砂糖・・・・・山盛り大さじ３　　　　追加で山盛り大さじ３

シナモン　　　　　サラダ油

＜作り方＞～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

１・さつまいもは　皮をむいて乱切り。

２・１のさつまいもをサラダ油できつね色になるまで、こんがり揚げる。

３・鍋に砂糖大さじ４をいれて、揚がったさつまいもを直接、鍋にいれる。

４・鍋を火をかけ、砂糖が溶けだすまで、箸でかきまぜる。
　
５・砂糖が、半分くらい　「水あめ状態」になったら砂糖を　山盛り大さじ３
　　くらい追加して、箸でかき混ぜてしゃりしゃりって、なったら火をとめる。

６・仕上げにシナモンをいれて　軽くかき混ぜてできあがり♪

歯ごたえがとっても美味しい　シナモン味のスィートポテトを楽しんでね。

砂糖はさつまいもの量・味の好みで適当に加減してくださいね。

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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

09:01 | さつまいも | Trackback(0) | Comment(0)

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