エッグピーマン
2010.05.11 (Tue)
本日は ピーマンを食しましょ。
あっ！お肉を買い忘れた！
ピーマンの肉詰めの予定だったんだけど。。。。。
買いに行くのも面倒〜。冷蔵庫をさがせば、何とかなりそう。。。。
毎度の適当料理ですが。。。。
More・・・
<材料＞
ピーマン 玉子 ハム さやえんどう 塩コショウ サラダ油
ソース・・・・（ソースとケチャップを同量まぜる）
＜作り方＞
１・ピーマンは二つに切って、ヘタとタネをとっておく。
２・すじをとったさらえんどうを２ｍｍ幅にきる。
ハムをあらいみじん切りにする。
３・フライパンにサラダ油をいれて、２を炒める。塩コショウもする。
とき卵を加えて、半熟状態で、スプーンですくいながらピーマンに詰める。
４・３をトースターできつね色になるまで焼く。
５・ケチャップソースをかけていただく。
材料は、ハムの代わりにベーコンでも、ウインナーでもＯＫ．
野菜もにんじんやホウレンソウ、コーンなんでもＯＫ．
冷蔵庫ののこり野菜で ぜ〜んぜんＯＫです。お弁当にいれてもおいしいよ♪
お暇な方は我が家のお買いもののお話を読んでね＾＾ ⇒食費のお話へ
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